• 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 3 batatas grandes e cozidas
• Farinha de trigo
• Cheiro-verde picado a gosto
• Pimenta preta Aromatic Spices a gosto
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

1. Cozinhe e amasse bem as batatas
2. Em seguida adicione o bacalhau, a salsinha, a pimenta preta Aromatic, sal e 3 colheres sopa de farinha de trigo;
3. Misture tudo com as mãos e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até que dê para fazer as bolinhas;
4. Polvilhe suas mãos com farinha de trigo e faça bolinhas com essa massa;
5. Acomode as bolinhas em um prato polvilhado com farinha de trigo;
6. Em seguida leve as bolinhas para fritar em óleo quento, no fogo médio, até que os bolinhos fiquem douradinhos;
7. Retire os bolinhos de bacalhau com a ajuda de uma escumadeira e acomode em um prato forrado com papel toalha;
8. Sirva em seguida.

DICA: não coloque muita farinha de trigo, é normal que a massa grude um pouco nas mãos. Caso seja preciso, você pode adicionar um pouco mais de farinha para dar ponto e você conseguir fazer as bolinhas.